¿Que es ponerles unos brotes de coliflor a tus hijos para cenar y se declara la guerra en la cocina? ¿Que estás pensando en licuarles la verdura y echársela en el bol de cereales por la mañana? ¡Tengo la solución! La tortilla de coliflor.
A ver, no nos engañemos. La coliflor no es una verdura muy agradecida y a no ser que la «tuneemos» con medio litro de salsa bechamel y la gratinemos, no se la come nadie. A mí me suelen gustar todas las…