Que no, que no estaba muerto estaba de parranda 🙂 Bueno, en realidad estaba trabajando y por eso os he tenido algo abandonados. Lo siento, ha sido un poco complicado compaginar mi nueva vida como madre trabajadora (fuera de casa) con los niños, la casa, el blog y todo a la vez.
En unos días os cuento como estoy estaba sobreviviendo a la vuelta al mundo laboral y como veo el tema de la conciliación en Alemania.
Hoy os traigo una receta facilísima y, que para ser un bizcocho, es de lo más saludable que os podáis imaginar. Solo lleva 50 gr. de azúcar moreno y no sabéis lo mucho que les gusta a mis hijos. Había probado en alguna ocasión alguna receta de bizcocho de plátano pero no sé porqué, no terminaba de convencerme. Esta es una receta vegana. No lleva huevos ni leche aunque podéis sustituir la leche de soja por leche…
